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本文目录
食材 ：
白萝卜1个 ，瘦肉150克 ，做法做法生姜15克 ，大全葱15克 ，家常家常蚝油1勺 ，滑肉滑肉生抽1勺 ，汤的图片汤的图片料酒1勺 ，做法做法红薯粉2勺 ，大全盐适量，鸡精少许。
方法：
1 ：瘦肉清洗干净 ，切成薄片待用 。
2 ：瘦肉放入碗里，加入1勺生抽 ，1勺蚝油 ，1勺料酒，搅拌均匀 ，再加入2勺红薯粉搅拌均匀 ，腌制一会 。
3 ：白萝卜清洗干净 ，用工具刨成丝待用 。
4 ：生姜去皮洗净切片 ，葱洗净切段待用 。
5 ：锅里放入少许油 ，把葱白和姜片放入爆香 。
6 ：倒入适量水烧开，加入适量盐调匀 ，再把腌制好的瘦肉放入锅里 ，煮熟。
7 ：瘦肉煮熟以后 ，把萝卜丝加入 ，继续再煮几分钟 ，至萝卜丝熟透，再放入少许鸡精和葱花即可 。
食材 ：牛肉一块 ，蛋清一个 ，生抽 ，料酒，白胡椒粉 ，山芋淀粉适量。配菜 ：西红柿 ，金针菇 ，紫菜（可以放自己喜欢的配菜)
做法 ：
牛肉清洗干净以后切成薄片放入碗中，加入一个蛋清，少许料酒 ，生抽 ，胡椒粉搅拌均匀后加入擀碎的山芋淀粉搅拌均至肉都裹上淀粉 。
?烧一锅开水 ，一片一片的下入牛肉片 ，煮至牛肉熟透即可捞出 。捞出的滑脊牛肉放入冷水中清洗掉多余的淀粉渣 。
?西红柿切成块 ，金针菇去掉根部备用 。热锅冷油下入西红柿炒出汤汁，加入适量的水 ，水开放入金针菇和滑脊牛肉 ，煮3分钟左右放入少许紫菜
煮开就可以啦～
材料
瘦肉300克 ，丝瓜一条，葱一根 ，姜一块 ，淀粉适量 ，面粉适量 ，鸡蛋一枚
做法
1.先把瘦猪肉切块 ，再将鸡蛋和瘦肉搅拌至嫩黄 ，再放入少许淀粉 ，再放少许面粉进行搅拌
2.丝瓜切成一条一条等入锅 。
3.先将水烧开 ，再把拌好的肉一块一块下锅，等到沸腾后再煮一会 ，就可以把丝瓜放进去了 ，再放葱和调料
4.出锅即可了 ，汤很美味噢
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。
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